((علي ميشو)) المنتدي

منتدي النجم علي ميشو
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل المكرونه الازانيا بالبشامل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مدير المنتدي
Admin
avatar

المساهمات : 175
تاريخ التسجيل : 28/09/2008
الموقع : http://masoh-ali.3arabiyate.net/index.htm

مُساهمةموضوع: طريقه عمل المكرونه الازانيا بالبشامل   الجمعة أكتوبر 17, 2008 12:24 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل












المقادير:
لحمة مفرومة .
صلصة طماطم .
بصل أحمر .
فلفل أسود .
شرائح اللازانيا .
مقادير البشاميل:
2ملعقة زبدة .
2ملعقة دقيق .
لبن حسب الكمية .
الطريقة:
لعمل اللحم يتم بشر البصلة أو تقطع البصلة صغيراً ومن ثم تحمر حتى يصفر لونها .
نضع اللحمة حتى تحمر جيداً هي مع البصل .
ثم نضيف الفلفل الأسود والملح، ثم نضع صلصة الطماطم .
ثم
نحضر الصوص بوضع ملعقتين زبدة حتى تحمى الزبدة ، ثم نضيف الدقيق ويتم
الخلط بسرعة، وبعد خلطهم أضيفي اللبن تدريجياً حتى يكون سميكاً .
نحضر الصينية ونضع فيها شرائح اللازانيا وفوقها طبقة اللحم .
نصنع أكثر من طبقة ونضع الصوص البيضاء (البشاميل) آخر طبقة .
و يمكن إضافة جبنة الموزاريلا على الصلصة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقه عمل المكرونه الازانيا بالبشامل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
((علي ميشو)) المنتدي :: منتدي((المراه)) :: مطبخ ((ميشو))-
انتقل الى: