((علي ميشو)) المنتدي

منتدي النجم علي ميشو
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل البيتزا بشكل روعه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مدير المنتدي
Admin
avatar

المساهمات : 175
تاريخ التسجيل : 28/09/2008
الموقع : http://masoh-ali.3arabiyate.net/index.htm

مُساهمةموضوع: طريقه عمل البيتزا بشكل روعه   الجمعة أكتوبر 17, 2008 12:32 pm

بسم الله الرحمن الحيم

[center]المقادير

3 كوب من الطحين

نصف كوب زيت

رشة ملح

4 ملاعق كبيرة حليب

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

نصف كوب ماء دافيء

الحشوة:

جبنة موزاريلا

صلصة طماطم

مشروم

بندورة

فلفل حلو

زعتر

وزيتون وكل مقادير الحشوة حسب الحاجة ( مقارنة بكمية العجينة )

الطريقة

نضع الطحين ونخلط معه المقادير الجافة ( الملح - الخميرة - السكر - والحليب )

ونعمل حفرة بالوسط ونضيع

فيها الزيت والمياه الدافئة حسب الحاجة ونعجنها جيدا.

نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء

ثم نفرد العجينة بالصينية ونرسم علامه ونضيف خطوط كما بالشكل



نضع الصلصة كما تشاهدون ونضع الحشوة على الأطراف ثم نضع الجبنة على الوجه



نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين و بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها

ببياض البيض المخفوق ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ( حسب الرغبة )

ونضعها بالفرن لتنضج و لتحمر

وبالهنا والشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقه عمل البيتزا بشكل روعه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
((علي ميشو)) المنتدي :: منتدي((المراه)) :: مطبخ ((ميشو))-
انتقل الى: